有機もろへいや

●モロヘイヤとは　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　エジプトやアラビア半島などでは古くから常食されている緑黄色野菜の一種。エジプトでは5000年以上前から一般に普及していて、葉を細かく刻んでつくったスープは伝統的な家庭料理として知られています。
クセもない食べやすい野菜ですが、特徴は刻むとオクラやトロロのような粘りが出るところです

●食べ方　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おひたしや和え物、天ぷらなどでお楽しみください。

●時期　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　５月～１０月