有機パッションフルーツ

●パッションフルーツとは　
花が時計のように見えることから和名をクダモノトケイソウと呼ばれます。半分に切って、スプーンですくって食することができます。独特の香りとさわやかな酸味が人気です。

●食べ方

①生食で
半分にカットすると切ってスプーンでかき混ぜ果肉をタネごといただきましょう。外皮は硬くて食べられませんが、器として使うこともできます。

②パッションフルーツソース
中の果肉をそのままソースとしてヨーグルやアイスにかけたり、ドレッシングに使ったりできます。

③パッションフルーツジュース
炭酸水やサワーで割り飲み物としても楽しめます。

●時期
２月～７月（主な産地：糸満市・恩納村）