有機　丸オクラ

●丸オクラとは
さやが丸い形をしたオクラです。 普通の五角種のオクラは、カットすると断面が星形になりますが、丸オクラは円形になります。 代表的なものに沖縄の伝統野菜「島オクラ」があります。通常のオクラと比べてすらっと細長く、断面も丸型です。また丸オクラは成長しても筋が入らないのでやわらかさをキープできます。

●食べ方
サイズは１０㎝～１５㎝で厚みがありますがやわらかいので生で食することができます。おススメはそのまま天ぷらなどおいしくいただけます。

●時期
５月～１１月（主な産地：うるま市、石垣市、南城市、八重瀬町、宮古島市）