有機きゅうり

●きゅうりとは
「黄瓜」が語源とされ、完熟すると黄色くなるウリを未熟なうちに収穫したもの。みずみずしく、さわやかな風味で、体を内側から冷やしてくれます。

●食べ方
サラダや酢の物、漬物など生で食べることが多いですが、炒めると、また違った風味が楽しめます。
食べる前に板ずりをすると色がよくなり、皮も軟らかくなります。

●時期
春植え５月～７月　
秋植え１０月～１月