こどもピーマン

●こどもピーマンとは　
一般的なピーマンやパプリカとは形状も味も異なり、これまでにない新しいタイプのピーマンです。苦みもすくないので名前のとおり子供でもおいしく食べれる品種です。特徴は　①全糖量が高く甘い②パプリカより酸っぱくない③苦味が少ない ④辛くない⑤果肉が厚くジューシーです。

●食べ方
こどもピーマンの種は食べることができます。栄養が豊富で、わたや種の中にも沢山栄養分が詰まっていて料理に一緒に混ぜて食べられます。こどもピーマンはジューシーで果肉もやわらかいので生の状態で食べることもできます。カットしたらそのままサラダに乗せて食べることができ、シャキシャキとして美味しいです。

●時期
６月～９月（台風の影響により販売を早く終了する場合があります）